Ingrediënten:
100 gram pure chocolade
suiker of honing
4 eetlepels room
500 ml koffie
slagroom en cacaopoeder ter decoratie
Bereiding:
Breek de chocolade in stukjes en smelt deze in een pannetje.
Roer er de room en wat suiker of honing door. Schenk al roerende
beetje bij beetje de koffie erbij. Roer het mengsel goed door en
schenk het dan in vier koppen. Voeg naar keuze slagroom toe
en garneer de koffie met wat cacaopoeder.