Ingrediënten:
100 gram pure chocolade
suiker of honing
4 eetlepels room
500 ml koffie
slagroom en cacaopoeder ter decoratie

Bereiding:
Breek de chocolade in stukjes en smelt deze in een pannetje. Roer er de room en wat suiker of honing door. Schenk al roerende beetje bij beetje de koffie erbij. Roer het mengsel goed door en schenk het dan in vier koppen. Voeg naar keuze slagroom toe en garneer de koffie met wat cacaopoeder.